山西运城农业职业技术学院农林与工程系成立于2007年5月，现开设五个专业：园艺技术专业、畜牧兽医专业、食品营养与检测专业、设施农业与装备专业及园林技术专业。

该系师资力量雄厚，结构层次高。现有教师40名，其中副教授16名，研究生20名，本科生3名。

该系近年涌现出一批农业方面的专家：果树修剪方向张同舍副教授曾参与省科委“黄瓜新品种推广研究”及“苹果新品种选育研究”，取得良好效果，2009年荣获“全国农业职业教育教学名师”，并多次到企业、农村进行讲座，受到农民朋友的一致好评；果树学方向贾生平副教授曾荣获“运城市优秀科研工作者”及“山西省职业技术教育教学名师”，发表论文50余 篇，著书5本；植物保护方向孙秀芹副教授、土壤肥料学方向樊存虎副教授多年来在一线指导农民生产，积累了丰富的经验，深受农民朋友的欢迎。

该系近年来参加各项技能大赛荣获优异成绩：2007年樊蕾老师荣获第一届全国农业职业技能大赛“优秀指导教师”；学生付雪莲荣获插花比赛等奖、兰国精荣获插花二等奖、周鑫荣获花束二等奖； 2009年崔琳霞、杜艳、姚毅、王量4位老师都分别荣获第二届全国农业职业技能大赛“优秀指导教师”；学生侯韵荣获种子质量鉴定一等奖；安伟、张志龙荣获动物外科手术二等奖，高晓辉荣获插花艺术三等奖；2011年和2014年，我系畜牧兽医专业连续两次荣获全国职业技能大赛“二等奖”，指导教师张晓燕；2015年、2016年荣获省职业技能大赛二等奖、三等奖，指导教师张晓燕、李小强、樊茹；2016年园艺技术专业学生孟滋润、李丹琪在全国职业院校技能大赛“植物组织培养”中获三等奖，指导教师王亚妮；2017年园艺技术专业学生参加2017年第一届“生态联盟杯”职业技能大赛，“造型树修剪”项目中，赵晋洋获二等奖；张江凯、刘鹏分别获三等奖，指导教师张若晨；“园林植物及病虫害识别”项目中，刘江涛、续淑毓、李翀分别获三等奖，指导教师杜艳、崔琳霞。

      该系多年来为社会培养了各类农业人才，毕业生供不应求，各用人单位反馈良好。除就业外，系学生还可参加专升本考试，并保持较高升学率，畜牧兽医专业录取率达90%，园艺技术专业达60%。