实习农场地处盐湖区冯村乡，占地928亩，建成于1958年，1960年全部栽植的是各种果树，1970年-1980年闻名全国。人称“畔南果园”。现实习农场是中国农业特别是北方农业的缩影，1993年在老校长陈天源的带领下，对果园进行了重新开发，规划道路，栽植树木，修补围墙，重新在此建班上课，走出一条教学与实践相结合的办学之路，1997年，新的院领导班子继续加强对农场的投入与支持，到2017年，已有106个教学班5000余名学生在此学习生活过，目前这些学生已成为运城，山西，乃至周边省份农业战线的中间力量。全省两次农业现场会在此召开过。

农场是学校，因为它是学校学生实践教学的一部分；农场是农村，因为它地处农村，深受农村的影响。透过农场，我们可以看到运城乃至中国农业的现状；透过农场，我们可以看到现代农业的发展，新农村建设的情况。

实习农场现有教职工15余人，每年有畜牧兽医、食品营养与检测等相关专业学生在此进行实践学习一年，学校的各种机构在农场都有对应的管理人员，办学的各种设施农场都配套齐全。
下一步农场发展的思路：

1．科学规划，紧紧围绕“一园十项”，以品种带产业。

2．搞好节水示范，按照“管灌是基础，微灌是尖端，目的是示范，关键是实用”的原则，集各种灌溉形式于一园。为农民做好示范。

3．积极发展现代农业，发挥农场的科技优势，重点发展现代园艺业。

4．继续加大基础设施建设，创造良好环境。

5．服务“三农”，成为运城新农村建设的排头兵。

6．努力把农场建设为国家级实训基地。

原山西省委常委秘书长张长珍1995年9月到实习农场调研

1994年7月农业部斩副司长一行到实习农场

原省教育厅高教处李换珍2002年7月

原地委书记余志诚1999年5月

原地委吴昂专员，1994年4月

原人大主任陈永信1994年10月

原市纪委书记刘合信，1996年l0月

原地委副专员孙桂芳l997年10月