正值职教周活动之际,为了丰富学生的校园生活,在院团委的指导下,于5月27日下午4点半在操场举行社团活动。美食工坊社共30余人,分为三组,每组制作不同的美食,学生十分积极,参与度极高。
社团学生制作了酸奶、雪花酪、面包、萨其马等美食,来品尝的人络绎不绝,老师和学生们品尝后都给予了不错的评价。社团学生一一回答老师同学提出的问题,并耐心的讲解制作过程。
酸奶没有达到理想的效果,活动过后,酸奶组的同学和老师在一起讨论失败的原因,经过讨论,得出结论为:由于发酵时间不够,牛奶在煮沸的过程中没有及时搅拌,造成出现怪味。得出失败的原因后,同学们表示会吸取教训,积累经验,争取下一次酸奶制作取得成功。