一、看
1、看外包装您在购买化肥的时候，首先要看化肥的包装。
正规厂家生产的化肥袋，其标志规范、完整，字迹清晰，整洁。上面应该注有商标、产品名称、养分含量、净重、厂名、厂址等；肥料的实际名称应该放在包装袋上最显著的位置，而且企业不应给肥料私自乱起名子来混淆农民朋友。您要看清楚了，您也可以直接称化肥的重量，看是否与包装袋上写的相符，合格化肥的重量与包装袋上标明的净重是一致的。
而假冒伪劣肥料常常出现包装袋上信息标志不清的情况，比如这个包装袋上连最基本的含量都没有写清楚，也没有告诉消费者其中装得到底是什么肥，而这几个包装袋上最显著的位置是企业私自的名字，瞧这个，名字酷像畅销的美国二铵，其实其中装得只是普通的复合肥。除了包装袋之外，假冒伪劣肥料的份量也经常出现和所标净重不符的情况，瞧这袋化肥实际分量才刚够40千克而它的而它的外包装上标的是净重却是50千克，这袋化肥明显就是不合格的。
此外，您还可以通过检查包装袋的封口来区分化肥的真伪。正规厂家生产的化肥，由于要保证运输中不易泄漏和在储存中不易变质所以内外包装都要经过专门的封口工序。它们的包装严紧细致，而且牢固。
而对于那些包装袋封口粗糙，容易破漏或有明显拆封痕迹的化肥要特别注意了，像这包化肥的封口很容易就被扯开了，那么对于这样的化肥您可要提高警惕。
2、看形状看完了包装袋，接下来要看看化肥的形状。
每一种化肥都应该有它标准的形状。像氮肥和钾肥多为结晶体。如氮肥中的碳酸氢铵和氯化铵，都为不规则的结晶体，而尿素多为小丸粒状的结晶体。我们常用的钾肥有氯化钾和硫酸钾，它们也多为结晶体。我们常见的磷肥多为粉末状，像过磷酸钙就是一种灰白色的粉末。再说说复合化肥。它的形状多为不透明的小颗粒。
3、看颜色另外，不同化肥都有其特有的颜色，我们可以通过看颜色来鉴别化肥的真伪。
如氮肥，除了石灰氮之外，大多数都是白色的。钾肥多为白色或略带红色，如硫酸钾是白色的，有些氯化钾为红色的结晶体。磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙就是灰色的粉末。许多假化肥都是以假充真，所以无论在形状还是颜色上和真化肥有很大的区别。两者的区别是一目了然的。对于那些有明显的结块现象的化肥，您要注意了，这些常常是劣质过期的化肥。
二、摸
“摸”也是一种直观有效地鉴别真假化肥的方法。其中最典型的就要数用“摸”的方法来判断美国产的磷酸二胺了。现在就告诉您这一方法。把它握在手里头，握一会会它就有潮湿的感觉，然后你把少量的部分搁在手心里头一揉，它就油光油光的，而且是透明色的，这就是真的复合肥，假的复合肥你握在手里头，半天它也不会有潮湿感。很干燥。你把它用少量的部分，跟那样用同样的办法让它搁在手心里搓，它也不会有潮湿感。这就证明它是假劣的伪劣的产品。
三、烧
烧法也是一种有效的辨别方法，因为合格的化肥在燃烧之后呈现出各自不同的特点：首先来了解真氮肥在燃烧之后有什么变化。
1、氮肥的烧法鉴别氮肥中的碳酸氢铵和氯化铵在燃烧之后有着相似的特点：将少量的碳酸氢铵放到试管中用酒精灯加热，您会看到试管中的碳酸氢铵能够直接的分解，而且分解的是干干净净不留任何残留物，并有白烟冒出，还有强烈的氨味；
氯化铵在进行上述试验后和碳酸氢铵的不同点是：分解后的氯化铵会有一小部分沉淀在容器壁上，而且有大量白烟冒出，散发出的是盐酸味。假的碳酸氢氨和氯化铵烧后很难分解。
让我们再来看看农民朋友常用的尿素在燃烧后有什么变化：取少量尿素放入试管中用酒精灯加热，尿素能迅速熔化成为沸腾的水状物，就像水开了一样，这时您取一玻璃片接触试管冒出的白烟，停留一会儿就能看到玻璃片上附有一层白色结晶物；如果试管内的尿素是假的，玻璃片上是很难有结晶物的。
2、钾肥的烧法鉴别现在我们来将钾肥中最常用的硫酸钾、氯化钾放在烧红的木炭上，用普通木条烧红就可以作为试验中的木炭了。这时的化肥无论是外型还是颜色都没有明显的变化，但您听清楚了，在烧的过程中伴有明显的噼叭声。而假化肥和劣质化肥因其制假方法的多种多样，所以在烧的过程中会发生很多不同的变化，但可以肯定的是。假化肥在烧的过程中是没有劈啪声的。
3磷肥的烧法鉴别磷肥在燃烧之后和燃烧之前没有明显的变化；如果您购买的磷肥在燃烧后发生很大的变化则说明这个化肥不是合格的磷肥。
四、闻
氨水有强烈的刺鼻的氨味；碳酸氢铵有明显的刺鼻的氨味。重过磷酸钙是有酸味的细粉。石灰氮有特殊的腥臭味。而假冒伪劣肥料则一般气味不明显。但如果过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸，这种劣质化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物。
