杨浩锳，男，营专11学生，中共预备党员，2015年入学后即担任班长，很快递交入党申请书，并以党员标准严格要求自己，勤奋学习，帮助同学，积极参加各项活动，多次获得三好学生及优秀学生干部的荣誉称号。
2017年6月从实习开始，积极响应李克强总理“万众创业”的号召，一腔热血的开启了自己的创业之路。经过几天市场调研，综合考虑各种因素，最后决定做餐饮。之后参加了SYB创业培训，去成都火锅店学习技术。在学习期间从洗菜择菜切菜，到学习各种腌肉，由于零基础而且刀工极差干起活来不利索，经常被训斥，多少个夜晚一个人默默流泪，多少次想过放弃不做，却总有一个声音在耳畔想起，“你行，你一定行，不经历挫折，怎么能成长”，就这样他坚持了下来！
历经了种种磨难，在成都学习3个月之后回到运城之后， 一个正宗的“串巷子”火锅店终于于元月14日正常开业了。
经过近一年的运营，期间出现了许许多多的问题，但是杨浩锳都能够“不忘初心”，勇敢面对。火锅店逐步走上正轨，客流量不断增加，营业额也逐渐提升。一个运城农学院走出的创业之星正冉冉升起！
创业感悟：
第一，合伙人一定要互相信任，互相支持，切忌斤斤计较。
第二，门店未开，营销先行，信息时代必须改变原有的营销思路。
第三，人员管理很重要，管理制度必须完善。
第四，产品多元化，才能有竞争力。
