11月23号,我院19621班的全体同学在孟翠红和谢萌萌两位老师的带领下冒雪参观了山西晋星牧业集团有限公司。该公司是我院的校企合作企业;是一家集肉鸡养殖,饲料生产、肉鸡屠宰和熟食加工、原料贸易为一体的综合型企业集团。当全体师生到达晋星牧业的时候,受到了董事长李建平及其公司员工的热烈欢迎。
大家第一站到达了晋星牧业肉鸡养殖基地。为了表达对我系师生的热烈欢迎,李董事长亲自带领学生们进入养殖场生产区参观,并给学生们讲解鸡舍内的环境调控设施,使大家对于肉鸡养殖的鸡舍内环境有了一个直观的认识。晋星牧业更是以三黄鸡的规模化养殖填补了我省优质肉鸡养殖的空白,这种对于市场的精准定位更是让学生们叹为观止。
第二站,大家参观了晋星牧业的屠宰加工厂,观看了肉鸡从脱毛、放血到加工成商品的一系列自动化流水过程,了解了整个加工工艺。
最后一站,在李董事长及公司员工的陪同下,我们又参观了晋星牧业的饲料加工车间,学习了从原料清选到按比例混合粉碎及制粒的过程。
虽然天气寒冷,天空中飘着雪花,但同学们增长了见识,在专业知识的直观教学方面有了很大的收获。